酒店大型油烟机清洗，清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。但我们与其他公司相比，大的优势和特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂、狭窄、人工无法进行清洗，但又存在着重大隐患的，我公司可利用特殊设备进行清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。
　　1、风机和油烟净化器
　　a、风机
　　我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部进行清洗，清洗人员掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。
　　b、油烟净化器
　　我公司提供内置高压极片的清洗。80％左右的厨房排烟不畅，主要原因往往都是。由于长时间没有对油烟净化器内置高压极片进行清洗，油污堵塞造成的，我公司使用专用高压极片清洗设备清洗。
　　2、风机连接帆布或烟道
　　风机与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接防火帆布的服务。如果是烟道硬连接，我们将与风机连接的烟道清洁。
　　3、烟道清洗
　　a、外部烟道
　　建议：对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道，暂时可不必清洗，因为较轻的油烟被风吸走，较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在竖烟道。只需烟道弯头进行清洗即可。需要对竖烟道进行清洗的客户，我公司提供二种不同的清洗方式供您选择。
　　（1）、开孔法
　　此方法相对难度大，费用相对较高，但清洁效果很，具体方法是：技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洗。后对每个孔进行密封处理。
　　（2）、机械设备法
　　此方法容易操作、难度小、工作量较小、费用低的清洁方式，但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道，这种清洁方式无疑是优秀的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用高压清洗机进行清洁。
　　b、外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁，客户可根据实际情况进行选择。
 
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油烟机长时间不清洗，烟机内部沉积大量油污，在开机时的电流是正常值的3-5倍，这时候很容易使是电机烧毁。油污遇热挥发容易产生焦油等致癌物质，被人体吸收后，极易引发肺部疾病甚至肺癌。据有关部门调查发现，这些油污对女性的危害很大，容易诱发更年期综合症，继而出现身心疲惫、体重攀升、烦躁失眠、皮肤干燥、发色枯黄等症状;比长期抽烟的男性更为严重。
　　1、肥皂水清洗法
　　我们可以将肥皂制作糊状，用抹布涂抹在油烟机的叶轮外壳、网罩等表面。等油烟机用过一段时间后，用抹布擦拭，就可以很容易的把油污擦拭!
　　2、余温清除或电吹风清除
　　利用油烟机使用后的余温，用抹布擦拭表面，可以轻松的擦掉油污!或者用电吹风的热风对着油污吹个半分钟，软化油污过后也可以擦掉油污!当然使用电吹风加热的同时需要戴上口罩!
　　以上方法其实仅仅只能清除表面的油污，并不能有效的清除叶轮，油网上的油污，而且容易对油烟机造成损伤，从正确清洗油烟机上而言，最好寻找专业的清洗机构进行清洗!
 
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1：到达现场务必切断油烟机系统电源。是安全工作的重中之重。酒店， 宾馆的大型油烟机多数使用380v的高压电源，极少数是220v的电源。
2：人员分配：一 合理安排可以使工程的进度，效果更好。抽风机一般2人 ；过滤器一般2人，风道多人（视自己人员定）
3：可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法。较大烟道使用清洗机器人操作，彻底清除烟道污垢
4：用工作铲刀将吸顶，烟道，风机，过滤器较厚部分清除。注意力道，切忌有所损坏。
5：将专门油烟机清洗液喷涂一遍。千万人体不能接触，做好防护工作。
6：用专门油烟机高压枪喷射。显然剩下的污垢一点点了。
7：清除一遍，彻底清除所有污垢。
清洗酒店大型抽油烟机需要
1、高压清洗机 用途：喷药剂及冲洗。
2、扳手若 用途：拆卸螺丝
3、钢丝球 用途：擦洗
4、铲刀用途： 铲厚油污
5、防护服、防护手套、用途：防护
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