百味鲜，是您创业的平台，致富的助手，是您开店成功的保障！时代在改变，到我们百味鲜餐饮技术小吃培训学校全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解！
相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。到明朝末年，吴三桂引清兵入关，宫廷内部人心大乱，纷纷保命出逃，其中一名刘姓御厨隐姓埋名，来到江西境内投靠亲友，为求生存，只得靠卖肉蟹煲为生。他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲，搭配各式各样的蔬菜，做出各种色香味俱全的肉蟹煲，让当地的百姓称奇不已！后来大家渐渐知道了他的御厨身份，于是这道珍贵的宫廷御食在民间得以流传。肉蟹煲是一种特别有营养的中高档小吃，一般分成3人份，5人份，或者7,8个人的份量，肉蟹煲的口味和品种也有很多种，有香辣肉蟹煲，虾蟹煲，鸡脚煲，牛蛙煲等，各有各的味道，让人吃了回味无穷，吃了还想吃。
百味鲜教学流程:每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买 选材 处理等开始教学。百味鲜在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址布局装修价格等一系列的培训指导，并提供，专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来学校学习服务终生。百味鲜企业精神：质量是企业的生命，把每一位顾客视为亲人，把制作每一个包子和菜品视为创作艺术珍品，让顾客满意是我们的工作标准，维护企业信誉我校的神圣职责。欢迎来到培训基地现场考察，免费品尝，满意后再交费学习，签订合同。百味鲜培训校园是随到随学，学习期间实践操作，着手操练，教师手把手教学一对一的教每个学员，咱们深知每个创业者资金都来之不易，更了解你们投资谨慎火急的心境。学会今后有三年的跟踪效劳，三年之内有任何问题都可以免费再来学习，不收任何费用，学习期间校长把开店的时刻、地址、运营之道等全方位的通知你，学会今后就可以独立开店。发家致富不是梦。
河南新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
培训内容
一，各种做肉蟹煲的原料的选择；
二，各种原材料的处理方法；
三，秘制调味粉的制作；
四，煲底的调料配制，每种调料的煲的先后顺序。
五，各种煲煲制的时间。
六，设备的采购和使用维护。
七，开店活动的组织和推广效果。
八，原材料的采购和渠道的供应全套不保留。
九，网络营销和各种团购外卖的操作。
学习含括各种煲类制作：香辣肉蟹煲，虾蟹煲，鸡脚煲，牛蛙煲，崽排煲，牛腩煲，鸡翅煲，黄丫头鱼肉煲，特色混搭煲类制作等.肉蟹煲产品线全面改进，推出了全鱼煲，猪手煲，大骨煲，肉蟹煲，明虾煲，河蟹煲，鸡爪煲，鸡翅煲，黑鱼煲，鲜虾煲，牛蛙煲，仔排煲，筒骨煲，发财煲，香辣虾，海鲜大咖等更配置多种多样的辅盈小吃、饮品，让传统的肉蟹煲更加多元化，更符合当今食客的喜好，一经面世，便累积了超高人气！
新乡百味鲜培训只做技术培训服务，拒绝以连锁合作的方式骗取学员的费用。
我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。
授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
环境舒适，技术保证，让远道而来的学员可以安心学习。
当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费重学，技术升级。
学员随到随学，学习时间不限制，以学员自己的时间而安排我们，全程真材实料蟹肉煲培训.迷踪蟹培训.麻辣小龙虾培训.香辣牛骨培训.四鞭焖罐培训.大盆骨培训；蟹爪培训.肉蟹煲培训.重庆鸡公煲培训.涮牛肚培训.三汁焖锅培训.炒海鲜培训.麻辣香锅培训.新疆椒麻鸡培训.瓦罐煨汤培训.铁锅炖菜培训.地锅鸡培训.碳锅鱼培训.大盘鸡培训.铜锅涮羊肉培训.羊蝎子火锅培训.啤酒鸭火锅培训.笨鸭火锅培训.红焖羊肉培训.农家扣碗培训.火焰鱼培训
肉蟹煲的营养价值也是很多的，螃蟹，基围虾，牛蛙，本来就是高营养，高蛋白的东西，在制作煲底的时候，我们都会铺上许多的素菜，荤素搭配才会更有营养，让人吃的才不会腻。我们鲜香源小吃学校的肉蟹煲培训，口味纯正，配方独特，香气逼人。百味鲜的师傅在教肉蟹煲的时候各种生料，海鲜的处理我们都耐心教导，特别是在秘制调味粉的制作，让肉蟹的味道持久不流失。肉蟹煲的烹制过程中使用了烩、炖、焖、煮、煲等中华美食烹饪方式，中国人几千年的烹饪智慧，都凝结在这一锅。而蟹控肉蟹煲中，不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅，还加入了年糕、土豆、香菇 等入味配菜，海中鲜，地上珍，煲成了这一锅海陆风味。
人们的需求也随之改变，然而亘古不变的是人们对美食的追逐。来我们百味鲜学习过的学员都将终身得到我们的支持和升级，无论何时只要你有技术上的问题，都可以电话咨询老师们或亲临本学校进行再学习，直到学会为止！要选择小吃培训就选择好的、正规的培训单位，百味鲜热诚期待有共同热爱 美食的伙伴携手共进、共创辉煌！我们有优秀的管理和教学团队，办学目标明确，观念超前，优质和产品，不断地受到新老学员及业内人士的肯定和信任！
百味鲜厨艺培训学校